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枸杞文化
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枸杞的文化渊源

  发表时间:2020年11月27日  点击数:2476 次

枸杞的文化渊源:

1. 吉祥文化:枸杞是中华民俗文化八大中植物之一。古人云,所谓“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之征”。民俗文化中杞菊延年的吉祥图,画的就是菊花和枸杞。火红的枸杞是吉祥的象征,而在中国,红色象征着激情、喜庆、幸福,红色的文化是一种成功的文化,吉祥的文化,健康的文化。

2. 地域文化:中国宁夏是枸杞的原产地。«诗经»中«小雅·北山»描述到“陟彼北山,言采其杞”,意思是说等上北山那高粱,采点枸杞尝一尝。诗中的“北山”,据«山海经第十三·海内东经»记载:“泾水出长城北山,山在郁郅长垣北。”“长城北山”,即指今宁夏固原长城北面的“北山”,也就是今天中卫市海原县、中宁县及原中卫县香山等地区。

3. 杞酒文化:枸杞作为天然的酿酒原料果实,早在殷商的甲骨卜辞中多有记载,而明代李时珍的«本草纲目»中更是详细的记载:把枸杞子煮烂捣汁,然后与曲、米拌和酿制而成。具有补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止目泪、健腰脚等功效。因此,自古以来,枸杞就与我国的酒文化和养生之道有着密不可分的联系。

4. 文学文化:中华民族有悠久的历史,灿烂的文化,古人不仅早知道枸杞作食、疗疾,而且从宫廷宴会到人们的生活中,常以枸杞为题,用比兴手法,赋诗作歌。其中,单是«诗经»中关于枸杞的诗赋就有七首之多。如:“陟彼北山,言采其杞”、“南山有杞,北山有李...”。

5. 品牌文化:世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏。如今枸杞已成为一种品牌文化,成为宁夏独有的“宁夏红”。

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